나폴리 맛피아 월급 공개? "요리사중 최저, 월300 못넘는 파인다이닝 셰프"

 

 

얼마전 흑백요리사 시즌2가 시작했죠?

시즌1때 많은 셰프들이 조명을 받고 유명해지면서

이번에는 또 어떤 스타가 탄생할지 기대가 되는데요.

그런 한편, 시즌1 우승자인 나폴리 맛피아가

파인다이닝 셰프의 현실적인 수입을 공개하면서

나름 큰 이슈가 되고 있더라구요. 

파인다이닝 레스토랑 셰프의 수입.. 

워낙 파인다이닝 자체가 한끼에 수십만원이고

모수같은 경우는 한끼 40만원 훌쩍인지라,

요리사 셰프 역시 돈을 잘 벌지 않을까 했는데, 아니더라구요. 

오히려 요리사 같은 경우 박봉으로 유명하고

그중에서도 양식 파인다이닝은 그냥 최저라는게

나폴리 맛피자 권성준 셰프의 증언.. 

 

반응형

 

그나저나 빵만드는 제빵사도 돈 적다고 하고

요리사 셰프도 돈이 적다는거 보면 정말 좋아서

하는거 아니면 하기 힘든 직업 아닌가 걱정도 되네요. 

그래서 셰프들이 방송 나오고, 책 내고,

홈쇼핑 나오고, 밀키트 팔고 하는게,, 결국은 

자기 레스토랑 유지하고, 하고픈 요리 하려고 하는거래요.

밀키트 팔아서 (돈은 안되는) 예술을 하는셈인것이지요. 

맛피아 같은 경우 개인 업장 오너셰프이지만,

연봉은 1억정도라고 보면 된다네요. 문제는

이게 최고점이고, 이거보다 더벌긴 힘들다는거죠.

 

[스폰서광고]

그나마 맛피아는 자기 개인 업장에 직원을 

거의 많이 안써서 인건비라도 절감하는거지 사람 쓰면 

저 1억에서 몇천만원씩 까야한다고 하더라구요. 

참고로 흑백요리사때 상금이 3억이었는데,

그래도 흑백요리사 이후로 가게 매출이 살짝은

늘긴 했대요. 롯데리아 햄버거라든지 맛피아와

콜라보 제품을 내고 지분을 공유받고, 또 방송이나

행사, 광고 이런거 하면서 번 돈이 가게매출보다 높다고. 

심지어 광고비와 방송 출연비 등등이 3억이상.

근데 가게 매출이 1억이면 방송만 하는게 나을수도?

문제는 "요리사 셰프" 캐릭터를 하려면 업장을 유지해야

본인 캐릭터의 수명도 길어지는거겠죠. 물론 김풍이나

침착맨 기안84 보면, 본업을 안하거나 덜해도 어떻게 또

방송적인 인기, 본인 개인 캐릭터와 입담으로 롱런하기도 하지만요. 

 

 

냉장고를 부탁해 셰프들 키 크네? 의외인 냉부 키순서 정리

흑백요리사 피디 집샀네? 트리마제 55억 전액 현찰 구입, 필모 보니 ㄷㄷ

손종원 레전드 불효, 미국 대학 4학년에 중퇴? 학비 다 날렸네 (요정식탁)

흑백요리사2 백수저 누가 나옴? 예고 뜬 유명 셰프 출연진 총 정리

김남일 수제 햄버거 가게 사장됨? (왁버거 맛 가격) 정호영, 안정환도 축하!